Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Výborné plundrové koláčky - recept po babičce

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 40min , Čas vaření: 25min
Celkový čas: 1h 5min , porce

2904 kalorií, 100.0g cukrů, 29.0g tuků, 114.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Z másla a hladké mouky vypracujeme těsto, které vložíme do lednice ztuhnout (pozor, ne příliš tuhé - jde pak špatně rozválet). Vytvarujeme ho do tvaru kostky podobně jako je kostka másla.

Do mísy dáme mouku a kvásek, připravený z části teplého mléka a lžičky cukru. Přidáme žloutky, trošku soli, mléko dle potřeby a pořádně uhněteme. Necháme v teple vykynout (těsto lze vytvořit i v hnětači nebo domácí pekárně).

Mezitím si připravíme náplň z tvarohu, vanilkových cukrů, popř. ještě pískového či moučkového cukru a můžeme přidat také rozinky.

Vykynuté těsto rozválíme na placku velikosti plechu, doprostřed položíme kostku listového těsta a všechny rohy přehneme přes listové těsto (až vypadá jako zabalený dopis) a opět rozválíme.Rozválené těsto přeložíme napůl a opět rozválíme, toto opakujeme 3x a pak rozválené těsto pokrájíme na čtverce, kraje potřeme vajíčkem aby lépe držely, poklademe tvarohem, ovocem, zabalíme do koláčů a potřeme vejcem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180-200° asi 25 minut.

Bulb Tip k receptu

Podáváme pocukrované.

Recept má hodně obměn, plnit plundrové těsto lze i džemem, povidly, do tvarohu přidat rozinky, makovou či ořechovou náplní atd.

Roxana

30. 09. 2013, Recept navštíven: 4121x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Výborné plundrové koláčky - recept po babičce

Výborné plundrové koláčky - recept po babičce

Z másla a hladké mouky vypracujeme těsto, které vložíme do lednice ztuhnout (pozor, ne příliš tuhé - jde pa...

Zobrazit všechny podobné recepty k Výborné plundrové koláčky - recept po babičce Link-arrow

Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Výborný recept, výborné koláčky

11. 12. 2014, 07:50

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
skvele

25. 09. 2015, 15:18

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
fantastické

23. 11. 2015, 11:50

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
ozaj vyborné

20. 01. 2016, 11:08

Přidat komentář
majka
chutné

majka 18. 08. 2016, 20:33

Facebook komentáře