Výjimečný jablečný dort
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Připravíme si všechny suroviny. Dvě jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Dáme stranou a pokapeme citronovou šťávou. Lískové oříšky si nasekáme najemno. Máslo rozpustíme a necháme stranou zvolna chladnout. Poté do másla zašleháme postupně všechny vejce a necháme odpočinout.
Ve větší míse smícháme mouku, kypřící prášek, skořici a cukr moučka. Pořádně promícháme a jemně zašleháme nakrájená jablka, rozinky a polovinu ořechů. Do vymazané formy si vložíme těsto a uhladíme povrch nožem. Zbylé jablko nakrájíme na tenké plátky a poklademe jimi dort, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 50 minut. Po upečení jej necháme ještě 5 minut dojít. Poté můžeme servírovat.
Tip k receptu
Rozinky si můžeme namočit do koňaku nebo rumu. Místo ořechů můžeme použít mandle nebo ořechy vlašské.
01. 10. 2011
Další recepty
