Zapečená stehýnka na zelí
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Cibuli oloupeme a usmažíme do červena na 1 lžíci oleje. Mrkev, jablko a cuketu očistíme a nastrouháme na hrubo. Zapékací formu vymastíme usmaženou cibulkou a nasypeme do ní mrkev, jablko, cuketu a zelí. Velmi dobře promícháme a povrch pouze urovnáme, směs nestlačujeme. Ve 200 ml teplé vody rozpustíme půlku bujónu a přidáme 100 ml láku ze zelí. Připraveným nálevem zalijeme směs ve formě. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, potřeme olejem, osolíme, okmínujeme a volně položíme do formy. Vše dáme péci do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 90 minut, dokud stehna nezčervenají. Zapečená stehýnka na zelí podáváme s knedlíkem.
22. 01. 2012
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
majka 21. 12. 2016, 13:35
palino 29. 06. 2017, 07:28
Roman Klouda 28. 07. 2018, 11:14
katka16031 17. 03. 2019, 20:05
