Zapečení pstruzi s křenovou omáčkou

Name: Zapečení pstruzi s křenovou omáčkou
Prep time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 čerství pstruzi; 200 ml sladké smetany; 4 lžíce olivového oleje; 2 lžíce strouhaného křenu; 2 stroužky česneku; 4 lžíce citronové šťávy; 1/2 lžíce cukru; sůl podle potřeby; špetka drceného kmínu

Obtížnost	Čas přípravy
	25min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
35min	1h 0min

Nutriční hodnoty


328 kalorií	2.0g cukrů	28.0g tuků	3.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Čerstvé pstruhy očistíme a dôkladne umyjeme pod studenou vodou. Pokvapkáme dvoma polievkovými lyžicami citrónovej šťavy, posolíme, posypeme rascou a dáme na 15 minut odležať.
Poukladáme do vymastenej zapekacej misy a zakryté vložíme do nevyhriatej rúry a pečieme pri 200°C asi 25 minut.
Smotanu ušľaháme s chrenom, citrónovou šťavou, rozotretým cesnakom a cukrom. Pstruhy zalejeme omáčkou a odokryté zapekáme asi 10 minut.