Zelňačka s houbami

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

40min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rozpustíme si máslo v hrnci a cibuli na másle osmahneme do zlatova, poté zalijeme vodou, přidáme sušené houby, okmínujeme, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Mezitím si překrájíme kysané zelí, které vložíme do polévky, když jsou brambory měkké a necháme zelí povařit v polévce ještě 15 minut. Mezitím si rozšleháme hladkou mouku v mléce. Když už je polévka skoro hotová, vlijeme do ní mléko s rozšlehanou hladkou moukou a povaříme cca 10 minut. Když je polévka hotová, osolíme ji a opepříme.

přidejte na:

14. 12. 2009

Recenze

Nejvíce dělávám na podzim z čerstvých hub. Zelňačku na talíři dozdobím kopečkem našlehané smetany.
Přidané ingredience: Trošku chilli a trochu smetany
maruskaji 23. 02. 2013, 21:54

je výborná, z čerstvých hub robím najradšej
palino 12. 01. 2019, 16:36