Zelňáky - rychlovka na plech

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

přidejte na:

29. 04. 2010

Recenze

výborný recept, velmi chutné zelňáky
dušanka 23. 06. 2017, 22:28

Výborný recept, hlávka se mi tu povalovala, od té doby jsem to musela péci ještě 2x!!! Jelikož manžel miluje špek a teď je zas v módě, že je zdravý!, přidala jsem ho tam a nepochybila jsem. Doporučuji! Ani anglická slanina by asi neuškodila:-)))))
Přidané ingredience: slanina
Roxana 22. 03. 2018, 12:18

perfektny jednoduchý a chutný recept
Svetlana 27. 06. 2018, 21:51

chuťovo vynikajuce
palino 23. 09. 2018, 17:31