Americké hvězdičky s jahodami

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

15min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Jahody nakrájíme nadrobno, přidáme vanilkový cukr a pomerančovou šťávu a necháme v chladu uležet, zatímco budeme připravovat těsto.
Smícháme hladkou mouku, cukr krupici, prášek do pečiva, lžičku soli, pomerančovou kůru a nezměklé máslo a vypracujeme těsto podobné drobence. Poté za stálého šlehání vmícháme 375 ml smetany. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme na tloušťku 2 cm. Poté z něj formičkami vykrajujeme hvězdičky (nebo i jiné tvary, na Valentýna třeba srdíčka).
500 ml smetany vyšleháme na šlehačku.
Zbude nám 25 ml smetany, kterou potřeme vykrájené hvězdičky a posypeme je trochou krupicového cukru. Pečeme 15 minut na 200 °C.

Tip k receptu

Použít můžeme nejen jiné tvary než hvězdičky, ale také jiné ovoce, skvěle se hodí směs lesního ovoce.

přidejte na:

29. 01. 2016

Recenze

chutné hviezdička, ale robím aj ine tvary
palino 29. 01. 2016, 11:03

celkom dobrý recept
katka16031 31. 01. 2016, 18:00

vyskúšam
dušanka 14. 10. 2016, 21:57

To čo je za recept? Do drobeničky za stáleho šľahania pridať smotanu?? Na 2cm hrúbku? Lyžičku soli, to naozaj?
uschi3 01. 05. 2020, 14:14