Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Balíčky se zelím

Balíčky se zelím

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
50min 1h 10min
Nutriční hodnoty
1588 kalorií 1.0g cukrů 103.0g tuků 130.0g bílkovin

Příprava

Mleté maso dáme do misky, přidáme lžíci studené vody, umícháme maso, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, utřený česnek se solí, rozkvedlané vejce, opepříme a umícháme. Poté vmícháme strouhanku a směs podle potřeby ještě zahustíme strouhankou, dobře promícháme a uložíme do chladu odležet. Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy a spaříme je ve vařící vodě. Poté dáme doprostřed listu část náplně a sbalíme do balíčku. Převážeme nití. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na rozpáleném oleji v hrnci, když je cibulka zpěněná, tak přidáme zelné balíčky, mírně podlijeme a dusíme cca 25 minut. Poté balíčky vyjmeme, a do šťávy přidáme mouku, podlijeme vodou a povaříme. Poté přecedíme, přidáme nasekanou zelenou petrželku, promícháme, dáme zpět zelné balíčky a prohřejeme.


Beruska64

14. 12. 2009, Recept navštíven: 1761x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře