Banánová žemlovka

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Troubu předehřejte na 170°C. Pokud jste si rozinky nenamočili předem, je nejvyšší čas to udělat. Lepší je ale vzpomenout si včas, aby se namáčely několik hodin. Zapékací mísu vymažte máslem. Prošlehejte čtyři žloutky, jedno celé vajíčko, vanilkový extrakt, sůl, 50 g cukru a nakonec přimíchejte smetanu. Nakrájejte rohlíky a banány na plátky, promíchejte s rozinkami a vše přendejte do zapékací mísy. Zalijte smetanovou směsí a dejte asi na 20–30 minut péct. Bílky ušlehejte do polotuha a postupně přidávejte zbytek cukru. Ušlehaný tuhý sníh přidejte před koncem pečení na žemlovku a ještě krátce zapečte.

Tip k receptu

Jako základ můžete použít jakékoliv bílé pečivo (toastový chléb, veku, klidně i vánočku).

přidejte na:

11. 02. 2013

Recenze

Žemlovka je u nás vděčné jídlo, když zbyde dost rohlíků :) ovoce dáváme jakékoliv - nejraději čerstvé. Banány jsou v žemlovce moc dobré, ale není nad klasiku - jablka :)
Lucie 15. 02. 2013, 22:32

jedna z dobrych žemlovek
Svetlana 13. 02. 2016, 14:41

dobre aj s bananmi
dušanka 21. 02. 2016, 13:30

jednoduco vyborna žemlovka
majka 12. 03. 2016, 20:22

chut bananov nemoze nic pokazit
katka16031 20. 03. 2016, 23:05

banánovu žemlovku mám veľmi rada
hanka 04. 11. 2019, 13:47