Bifteky na víně se žampióny

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Odleželou svíčkovou opláchneme studenou vodou a otřeme utěrkou. Odblaníme a nakrájíme na 4 plátky bifteků - jsou silnější!, poté je lehce naklepeme.

Upravíme do pěkného tvaru, potřeme olejem a dáme odpočinout do lednice.

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a žampiony na plátky.

Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme bifteky a po každé straně opečeme asi 5 minut. Vyndáme na teplý talíř.
Na pánev po biftecích přidáme máslo, pokrájenou cibuli a žampiony, přidáme sůl a osmažíme.
Pak vlijeme víno, trochu vody a vaříme až šťáva zhoustne.
Bifteky osolíme, opepříme a přelijeme směsí z pánve a ihned podáváme.

Tip k receptu

Vhodná je zeleninová obloha a červené víno.

přidejte na:

Roxana

01. 02. 2012

Recenze

nenaročný a velmi chutný recept

majka 17. 03. 2016, 11:33

výborne bifteky

katka16031 06. 05. 2016, 09:45

bifteky su velmi dobre

palino 27. 05. 2016, 18:00

bifteky na vine velmi chutné

hanka 05. 03. 2017, 14:25

recept na bifteky chutný, lahodný bibtek so slaninkou

Svetlana 25. 05. 2017, 15:24

výborné bifteky

dušanka 07. 06. 2019, 20:20

Komentáře