Bifteky na víně se žampióny

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Odleželou svíčkovou opláchneme studenou vodou a otřeme utěrkou. Odblaníme a nakrájíme na 4 plátky bifteků - jsou silnější!, poté je lehce naklepeme.

Upravíme do pěkného tvaru, potřeme olejem a dáme odpočinout do lednice.

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a žampiony na plátky.

Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme bifteky a po každé straně opečeme asi 5 minut. Vyndáme na teplý talíř.
Na pánev po biftecích přidáme máslo, pokrájenou cibuli a žampiony, přidáme sůl a osmažíme.
Pak vlijeme víno, trochu vody a vaříme až šťáva zhoustne.
Bifteky osolíme, opepříme a přelijeme směsí z pánve a ihned podáváme.

Tip k receptu

Vhodná je zeleninová obloha a červené víno.

přidejte na:

01. 02. 2012

Recenze

nenaročný a velmi chutný recept
majka 17. 03. 2016, 12:33

výborne bifteky
katka16031 06. 05. 2016, 11:45

bifteky su velmi dobre
palino 27. 05. 2016, 20:00

bifteky na vine velmi chutné
hanka 05. 03. 2017, 15:25

recept na bifteky chutný, lahodný bibtek so slaninkou
Svetlana 25. 05. 2017, 17:24

výborné bifteky
dušanka 07. 06. 2019, 22:20