Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Bramborové buchtičky se šodó

Bramborové buchtičky se šodó
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1h 0min , Čas vaření: 1h 30min
Celkový čas: 2h 30min , porce

1980 kalorií, 2.0g cukrů, 95.0g tuků, 48.0g bílkovin

Příprava

Celé brambory vaříme ve vroucí osolené vodě 40-50 minut do měkka, scedíme, oloupeme a nastrouháme. Máslo, cukr moučku, 4 žloutky utřeme do husté pěny. Přidáme nastrouhané brambory, mouku, citrónovou kůru, nasekané ořechy, 0,2 (lžička) vanilkového cukru, strouhanku a sníh z bílků. Vymícháme těsto. Tvarujeme lžící (těsto je řidší - pozor) buchtičky, které dáváme na plech od sebe, pečením se sejdou. Formu předem vymastíme a vysypeme moukou - pečeme asi 40 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Z vína, žloutků, cukru krupice, a 1 vanilkového cukru smícháme omáčku, kterou zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Při podávání upečené buchtičky polijeme připravenou omáčkou.

2.způsob: Přesňáky 250 g hladké mouky, 750 g prolisovaných uvařených brambor, vejce a sůl zpracujeme na vále v těsto. Odkrajujeme bochánky, které rozválíme na placky. Pečeme na suché pánvi, potíráme máslem nebo sádlem, švestkovými povidly a teplé stočíme. Pak sypeme mákem, příp. ještě cukrem. Nebo jen potřeme lehce rozpáleným tukem

kaccka

08. 11. 2009, Recept navštíven: 1614x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Obyčejné bramborové knedlíky

Obyčejné bramborové knedlíky

Neoloupané brambory uvaříme. Necháme trochu vychladnout a nastrouháme na jemno. Smícháme se solí, vejci, mo...

Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor

Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor

Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nstrouháme na jemném struhadle. Vodu z brambor mírně slijeme. Vařené a ...

Smažené bramborové knedlíčky do polévky

Smažené bramborové knedlíčky do polévky

Brambory oloupeme, omyjeme, uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle. 30 g másla utřeme se žloutkem, přidá...

Bramborové hranolky

Bramborové hranolky

Brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na hranolky (středně silné proužky). Nakrájené hranolky opláchneme ...

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a propláchneme ve studené vodě. Poté je vložíme do osolené vody a v...

Zobrazit všechny podobné recepty k Bramborové buchtičky se šodó Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborný recept vyskúšaný

15. 01. 2016, 10:36

Přidat komentář

Facebook komentáře