Bramborové placky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

20min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory očistíme a nastrouháme na struhadle najemno. Necháme chvíli stát do doby, než pustí vodu, vymačkáme ji a pak slijeme. Přidáme vejce, koření, prolisovaný česnek, hladkou mouku - všechny ingredience dle chuti můžeme přidat či ubrat. Tyto přísady pořádně promícháme, nejlépe rukou, aby se koření dostalo všude a vše se dobře spojilo. Z těsta tvoříme nebo lijeme placky na horký tuk a smažíme dozlatova.

Tip k receptu

Dietnější verze: Brambory můžeme také nastrouhat nahrubo a spojit jen vajíčkem, bez mouky. Smažíme na troše olivového oleje nebo nasucho.

Proto, abychom docílili krásně zlatavé barvy při smažení placků, přilijeme během přípravy do těsta trošku vařícího mléka.

přidejte na:

14. 05. 2009

Recenze

chuťovo dobre placky
katka16031 08. 09. 2016, 15:36

velmi chutné placky
Svetlana 14. 05. 2019, 20:09

recept na placky dobrý
hanka 27. 05. 2019, 20:47

veľmi dobré
palino 01. 06. 2019, 22:25

klasicke dobré placky
majka 19. 10. 2019, 22:23