Brambory s vejci a slaninou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme uvařit doměkka. Když jsou brambory napůl měkké, přidáme k nim bobkový list, nové koření a celý pepř a vaříme doměkka. Dále si dáme uvařit 4 vajíčka natvrdo. Ke smetaně přisypeme mouku a rozšleháme, smetanu s moukou vlijeme do hrnce a krátce povaříme cca 10 minut, poté přidáme další 2 vejce a necháme srazit. Až se vejce srazí, přidáme utřený česnek se solí. Slaninu nakrájíme na nudličky a dáme ji do hrnce rozškvařit. Měkké brambory scedíme. Podáváme tak, že na talíř dáme brambory, na čtvrtky nakrájené vejce, nudličky slaniny a přelijeme smetanovou směsí.

přidejte na:

25. 12. 2009

Recenze

chutné zemiaky
dušanka 27. 01. 2019, 18:24

ako lahká večera veľmi dobrý recept
katka16031 03. 11. 2019, 18:36