Brokolicovokvětákový nákyp
Obtížnost
Čas přípravy
45min
Čas vaření
35min
Celkový čas
1h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
1048
kalorií
65.0g
cukrů
79.0g
tuků
43.0g
bílkovin
Příprava
Zeleninu omyjeme a osušíme. Brokolici i květák rozdělíme na malé růžičky. Cukety nakrájíme na kolečka. Květák s brokolicí blanšírujeme asi 7 minut v osolené vodě, cukety jen 4 minuty. Poté slijeme a zeleninu necháme okapat.
Připravíme si omáčku. V hrnci rozpustíme 2 lžíce másla, poprášíme moukou a připravíme jíšku. Přelijeme mlékem, zamícháme a asi 5 minut vaříme. Přimícháme 50 g strouhané goudy a pyré. Dochutíme solí a pepřem. Ve smetaně rozšleháme žloutky a přilijeme k omáčce.
Troubu rozehřejeme na 175°C, do vymazané zapékací mísy, nebo menšího pekáčku poklademe zeleninu a přelijeme omáčkou. Posypeme zbytkem strouhaného sýra, poklademe vločkami másla a asi 30 minut pečeme.
přidejte na:
27. 04. 2012
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.