Citrónovo-cuketový koláč s pistáciemi
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
150 g pistácií rozmixujeme s třtinovým cukrem na jemno. Smícháme s máslem pokojové teploty, moukou, sodou a kypřícím práškem, vmícháme vejce, jogurt, kůru a šťávu ze dvou citronů. Šleháme do jemné hmoty.
Poté vmícháme nastrouhanou cuketu a dále mixujeme. Poté těsto přelijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme 40 minut na 180 °C. Necháme vychladit.
Moučkový cukr nasypeme do mísy a postupně přilíváme citrónovou šťávu, abychom získali tekutou (ale ne vodnatou) hmotu. Pokud nebude stačit citrónová šťáva, přilíváme už jen vodu. Toto přelijeme přes koláč v různých tvarech.
Zbylé pistácie nakrájíme nahrubo a nasypeme je společně s citrónovou kůrou na koláč.
Necháme 10 minut stát a podáváme.
Tip k receptu
K podávání se skvěle hodí hustý řecký jogurt.
09. 11. 2015
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
