Citronový dort s jahodami

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1656 kalorií
27.0g cukrů
37.0g tuků
52.0g bílkovin


Příprava

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky – nejprve si z bílků s trochou soli vyšleháme tuhý sníh a poté vyšleháme žloutky s cukrem do téměř bílé pěny. Do této žloutkové směsi vmícháme mouku a poté lehce vmícháme ušlehané bílky.
Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 25 minut na 180 °C.
Připravíme si velkou mísu se studenou vodou a dáme do ní kostky ledu.
Citronovou šťávu svaříme s cukrem a škrobem a tuto směs pak přelijeme do misky a postavíme do ledové vody, kterou jsme si připravili.
Ze smetany ušleháme šlehačku. Do šlehačky vmícháme citronový sirup a citronovou kůru.
Korpus rozpůlíme a pomažeme většinou šlehačky, nasypeme polovinu jahod a malin a přiklopíme druhým korpusem. Pomažeme zbylou šlehačkou a ozdobíme zbylým ovocem.
Po vychlazení podáváme.

Tip k receptu

Potřebné množství citronové šťávy získáme ze 4-5 kusů citronů.

přidejte na:
Chybí obrázek

19. 02. 2016

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
osviežujici kolač

19. 02. 2016, 19:15

Chybí obrázek
celkom dobry recept

23. 02. 2016, 19:44

Chybí obrázek
vyborný citronový dort

09. 03. 2016, 10:36

Chybí obrázek
velmi dobre

10. 09. 2016, 21:58

Chybí obrázek
velmi chutné
Přidané ingredience: donacziova@seznam.cz

26. 07. 2017, 08:55

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.