Čokořezy

Obtížnost

Čas přípravy

50min
Čas vaření
10min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

3024 kalorií
2.0g cukrů
236.0g tuků
132.0g bílkovin


Příprava

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.

Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem. Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem (krupice) dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8-10 minut. Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout.

Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými, nebo sekanými mandlemi, či kokosem. Dáme ztuhnout do lednice.

Tip k receptu

Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

přidejte na:
JanaB

21. 10. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Mám recept na tyto řezy, ale s jiným množstvím ingrediencí

05. 12. 2014, 13:09

Chybí obrázek
dobre rezy

23. 11. 2015, 11:38

Chybí obrázek
recept na dobre čokoloadove rezy

15. 11. 2016, 11:42

Chybí obrázek
Zkusím!!!

19. 04. 2017, 19:09

Přidat komentář
Chybí obrázek
ukládám do kuchařky, jistě vyzkouším

planeta 25. 11. 2013, 13:41

Chybí obrázek
Už je dělám po druhé jsou výborné .

Zdeněk 03. 02. 2018, 20:03

Chybí obrázek
Je to dobré chutnalo to všem.

Klára 29. 10. 2018, 10:52

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.