Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Čokořezy

Obtížnost Čas přípravy
50min
Čas vaření Celkový čas Porce
10min 1h 0min
Nutriční hodnoty
3024 kalorií 2.0g cukrů 236.0g tuků 132.0g bílkovin

Příprava

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.

Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem. Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem (krupice) dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8-10 minut. Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout.

Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými, nebo sekanými mandlemi, či kokosem. Dáme ztuhnout do lednice.

Bulb Tip k receptu

Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.


Přidat na Pinterest
JanaB

21. 10. 2013, Recept navštíven: 2371x


Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Mám recept na tyto řezy, ale s jiným množstvím ingrediencí

05. 12. 2014, 13:09

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre rezy

23. 11. 2015, 11:38

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
recept na dobre čokoloadove rezy

15. 11. 2016, 11:42

Ladislava Konecna
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Zkusím!!!

19. 04. 2017, 19:09

Přidat komentář
planeta
ukládám do kuchařky, jistě vyzkouším

planeta 25. 11. 2013, 13:41

Facebook komentáře