Cukeťáčky se sójou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 840 kalorií | 5.0g cukrů | 10.0g tuků | 117.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Odměříme si 1 hrnek suchého sójového granulátu a uvaříme ho 15 minut v osolené vodě. Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Oškrábané brambory nastrouháme na jemné nudličky. Granulát, cuketu a brambory dáme na síto a vymačkáme přebytečnou vodu.
Do směsi přidáme sůl, pepř, majoránku, česnek a hladkou mouku. Vše dobře promícháme a do lívanečníku s rozehřátým olejem rozetřeme vždy lžíci těsta. Dáváme v tenké vrstvě a smažíme po obou stranách do červena.
Tip k receptu
Výborné jsou podávané s bramboračkou.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Česká, Celoročně, Finančně nenáročné, Zelenina, Jídlo na každý den, Vegetarián, Hlavní chod
