Domácí jitrnice

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

35min

Celkový čas

55min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Vepřový bok, plíce a játra uvaříme předem. Nakrájíme nadrobno. Veku nakrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Necháme nasáknout, poté vymačkáme a smícháme s masem a vnitřnostmi. Přidáme vývar, koření a česnek. Naplníme do střívek a vaříme 35 minut ve vodě, která má 80 °C.

Tip k receptu

Vepřové maso můžeme použít dle chuti, důležité ale je, aby maso bylo tlustší. Veka by měla být pár dní stará. Vývar použijeme nejlépe vepřový.

přidejte na:

01. 09. 2015

Recenze

vyborna domaca pochutka
katka16031 06. 10. 2015, 17:54

super jaternicky
Svetlana 29. 10. 2015, 19:05

fajnove jatrnice
palino 29. 10. 2015, 19:21

robím podobne ale veku nedavam
hanka 11. 01. 2016, 11:44

veľmi chutné
dušanka 15. 06. 2019, 22:21