Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Dortík a la tiramisu

Dortík a la tiramisu

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 50min
Nutriční hodnoty
4032 kalorií 8.0g cukrů 237.0g tuků 138.0g bílkovin

Příprava

Upečeme si piškot, nejlépe v dortové formě: utřeme 6 žloutků s 240 g cukru a 1 vanilkovým cukrem. Postupně vmícháme mouku a tuhý sníh z 6 bílků. Nakonec zapracujeme jemně ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 minut.

Mezitím si připravíme krém: ušleháme smetanu se ztužovačem. Zvlášť vyšleháme lučinu se 4 žloutky, 140 g cukru a vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme.

Piškot po vychladnutí rozpůlíme, polijeme silnou kávou a trochou Bayleis (či jiným likérem), potřeme krémem, přiložíme druhou půli piškotu, znovu potřeme krémem. Na závěr posypeme hustě kakaem a můžeme dozdobit čokoládou. Necháme ztuhnout v chladu.


Zuzana Mellenová

01. 06. 2009, Recept navštíven: 3106x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star
chystám sa vyskúšať tento dortík

10. 03. 2017, 18:22

Přidat komentář

Facebook komentáře