Dortík a la tiramisu

Dortík a la tiramisu

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
20min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

4032 kalorií
8.0g cukrů
237.0g tuků
138.0g bílkovin


Příprava

Upečeme si piškot, nejlépe v dortové formě: utřeme 6 žloutků s 240 g cukru a 1 vanilkovým cukrem. Postupně vmícháme mouku a tuhý sníh z 6 bílků. Nakonec zapracujeme jemně ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 minut.

Mezitím si připravíme krém: ušleháme smetanu se ztužovačem. Zvlášť vyšleháme lučinu se 4 žloutky, 140 g cukru a vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme.

Piškot po vychladnutí rozpůlíme, polijeme silnou kávou a trochou Bayleis (či jiným likérem), potřeme krémem, přiložíme druhou půli piškotu, znovu potřeme krémem. Na závěr posypeme hustě kakaem a můžeme dozdobit čokoládou. Necháme ztuhnout v chladu.

přidejte na:
Zuzana Mellenová

01. 06. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
majka
chystám sa vyskúšať tento dortík

10. 03. 2017, 18:22

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.