Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Drůbková polévka s knedlíčky

Drůbková polévka s knedlíčky

Obtížnost Čas přípravy
25min
Čas vaření Celkový čas Porce
50min 1h 15min
Nutriční hodnoty
1144 kalorií 3.0g cukrů 65.0g tuků 30.0g bílkovin

Příprava

Očištěné drůbky dáme se zeleninou vcelku a s pepřem uvařit do osolené vody. Vývar procedíme, zahustíme světlou máslovou jíškou, povaříme. Knedlíčky si připravíme tak, že strouhanku v misce osolíme, zakapeme rozehřátým máslem a zalijeme studeným vývarem a rozšlehanými vejci. Okořeníme muškátovým oříškem a utřeným česnekem. Dobře promícháme a necháme 30 minut odpočinout. Potom děláme malé knedlíčky. Ty pak vložíme do vývaru a povaříme. Polévku okořeníme muškátovým oříškem, který jemně nastrouháme. Do hotové polévky vložíme drůbky, nakrájenou zeleninu a nasekanou petrželku. Ještě krátce povaříme a můžeme podávat.


Jiřulka

12. 01. 2010, Recept navštíven: 2097x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře