Chybí obrázek

Drůbková polévka s knedlíčky

Obtížnost

Čas přípravy

25min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

1144 kalorií
3.0g cukrů
65.0g tuků
30.0g bílkovin


Příprava

Očištěné drůbky dáme se zeleninou vcelku a s pepřem uvařit do osolené vody. Vývar procedíme, zahustíme světlou máslovou jíškou, povaříme. Knedlíčky si připravíme tak, že strouhanku v misce osolíme, zakapeme rozehřátým máslem a zalijeme studeným vývarem a rozšlehanými vejci. Okořeníme muškátovým oříškem a utřeným česnekem. Dobře promícháme a necháme 30 minut odpočinout. Potom děláme malé knedlíčky. Ty pak vložíme do vývaru a povaříme. Polévku okořeníme muškátovým oříškem, který jemně nastrouháme. Do hotové polévky vložíme drůbky, nakrájenou zeleninu a nasekanou petrželku. Ještě krátce povaříme a můžeme podávat.

přidejte na:
Jiřulka

12. 01. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
robím túto polievku často, je chutná

13. 02. 2019, 11:34

Chybí obrázek
polievka je chuťovo dobrá

18. 02. 2019, 19:36

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.