Dvoubarevná roláda s marmeládou
Obtížnost
Čas přípravy
35min
Čas vaření
15min
Celkový čas
50min
Porce
Nutriční hodnoty
582
kalorií
2.0g
cukrů
7.0g
tuků
9.0g
bílkovin
Příprava
Plech vyložíme pečícím papírem. Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Mouku prosijeme se škrobem a promícháme. Žloutky oddělíme od bílků. Do bílků přidáme sůl, vodu, moučkový a vanilkový cukr. Šleháme šlehačem asi 5 minut, poté přidáme žloutky a mouku se škrobem. Polovinu vymíchaného těsta nalijeme na plech. Do druhé poloviny zapracujeme rozmíchané kakao s mlékem a rozlijeme ho mezi světlé těsto. Povrch stěrkou urovnáme a vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 15 minut. Upečenou roládu převrátíme na plochu posypanou moučkovým cukrem a odstraníme papír. Celý povrch potřeme pikantní ne moc hustou marmeládou a stočíme do rolády. Po vychladnutí pocukrujeme.
přidejte na:
18. 06. 2012
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.