Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
1h 5min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

508 kalorií
0.0g cukrů
0.0g tuků
81.0g bílkovin


Příprava

Dýni rozpůlíme, odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na větší kostky, které vhodíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do rozpálené trouby na 180°C. Po upečení vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, přisolíme a zvolna vaříme do úplného změknutí. Dýni necháme ve vývaru prochladnout a tyčovým mixérem připravíme hladký dýňový krém. Podle potřeby naředíme vývarem. Přisolíme, opepříme, přidáme několik utřených stroužků česneku, smetanu a polévku krátce prohřejeme. Servírujeme na nahřátých polévkových talířích. Do nalité polévky kápneme dýňový olej a posypeme na suché pánvi opraženými dýňovými semínky.

přidejte na:
Chybí obrázek

16. 10. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Barbora Šumná
Vždy jsem se bránila této polévce, ale jakmile jsem ji ochutnala, mohla bych sníst celý hrnec :-)
Přidané ingredience: Místo česneku trochu chilli a smetanu dávám až při podávání

06. 02. 2013, 08:34

Chybí obrázek
polievka je velmi chutná

24. 08. 2016, 20:22

Chybí obrázek
vyskúšane a velmi dobre

05. 09. 2016, 18:08

Chybí obrázek
celkom dobrá polievka

17. 10. 2016, 16:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.