Exkluzivní jablkový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

55min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

1976 kalorií
47.0g cukrů
126.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Těsto si připravíme tak, že smícháme všechny ingredience a rukou vypracujeme na hladké těsto. Z těsta vytvoříme kouli, kterou zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici uležet 30 minut.
Mezitím co se nám chladí těsto, si oloupeme jablka a zbavíme jadřinců. Nakrájíme je na plátky. Nemusí být úplně tenké. Jablka necháme stranou.
Koláčovou formu vymažeme máslem a taky dáme na chvíli stranou. Z chladničky vytáhneme těsto a necháme trochu povolit. Poté vyválíme na plát, který přeneseme do vymazané koláčové formy. Pokud ji máme z vlnitými okraji, těsto na okraje přitlačíme. Na těsto naklademe po kruhu jablka, nejlépe v jednom směru a klidně ve dvou vrstvách, koláči to nijak neuškodí.
Troubu si rozehřejeme na 200°C. Koláč ještě posypeme třtinovým cukrem a poházíme kousky másla, které jsme měli na náplň. Dáme péct na 45 minut. Na posledních 5 minut přepneme troubu na gril a hlídáme. Koláč se může rychle připálit.
Poté jej vyjmeme a necháme ještě 5 minut ve formě dojít. Mezitím si v malém kastrůlku rozpustíme marmeládu, kterou koláč následně potřeme. Podáváme nejlépe vlažný.

Tip k receptu

Labužníci si můžou k marmeládě přidat i calvados nebo jinou aromatickou lihovinu, zahřát a poté s marmeládou potírat. Pro děti jej ale vynecháme.

přidejte na:
Sonia005

06. 10. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
jablkový koláč vynikajuci

15. 03. 2017, 20:12

Chybí obrázek
vyborný lahodný jablkový koláč

06. 02. 2018, 19:00

Chybí obrázek
perfektný, jednoduchý a veľmi chutný jablkový koláč

17. 04. 2018, 20:16

Chybí obrázek
skvelý recept

04. 10. 2018, 19:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.