Fenyklové rizoto s krevetami
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 15min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 35min | 50min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 512 kalorií | 0.0g cukrů | 10.0g tuků | 55.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli, česnek a fenykl nakrájíme nadrobno. Vše smažíme 10 minut na oleji. Přidáme rýži a 2 minuty smažíme. Poté postupně po naběračce přiléváme horký vývar. Množství podle potřeby. Z poloviny citrónu nastrouháme kůru a vymačkáme lžíci citronové šťávy.
Těsně před tím, než je rýže uvařená, k ní přidáme krevety, citrónovou kůru a šťávu a osolíme a opepříme. Vaříme 3-4 minuty. Odstavíme z ohně a vmícháme citrónovou šťávu a polníček. Necháme dvě minuty odstát a podáváme.
Tip k receptu
Krevety postačí malé, které zmražené najdeme snad v každém supermarketu.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Řecká, Celoročně, Finančně náročnější, Obiloviny, těstoviny a rýže, Ryby a dary moře, Štíhlá slečna, Hlavní chod
