Filety zapečené s bešamelem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 15min

Celkový čas

1h 35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Rozmrazené filety z oboch strán nasolíme a môžeme aj pokvapkať citrónovou šťavou.
Osmahneme cibuľu a na nej podusíme šampiňóny, posolíme a okoreníme /opepříme :-)/.
V druhom hrnci si pripravíme bešamel: roztopíme maslo, na ňom jemne osmahneme múku a prelejeme mliekom. Za stáleho miešania privedieme k varu a potom pridáme tavený syr, dochutíme vegetou a varíme, až kým sa syr úplne nerozpustí.
Na dno zapekacej misy vysypeme podusené šampiňóny s cibuľou, na to naukladáme filety a prelejeme bešamelom. Zapekáme v stredne horúcej rúre približne 3/4 hodiny.

přidejte na:

16. 02. 2010

Recenze

jednoznačne dobrý recept
katka16031 04. 02. 2017, 21:11

zapečené filety sú velmi dobré
dušanka 28. 03. 2017, 21:30