Frankfurtská vepřová kýta

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso prošpikujeme třemi nožkami párků. Nejlépe se to dělá tak, že párky dáme na chvíli do mrazáku, pak je ztuhlé snadno zasuneme do zářezů v mase.
Připravený špalík masa opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Maso vyndáme, odložíme stranou a na olej vhodíme cibuli nakrájenou nadrobno.
Cibuli osmahneme dozlatova, přisypeme papriku, promícháme a ihned zalijeme vodou. Vložíme maso a pod pokličkou dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, do omáčky přidáme zbylou nohu párku nakrájenou na kolečka a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, dobře provaříme a nakonec dochutíme smetanou.
Maso nakrájíme na plátky a můžeme podávat.

Tip k receptu

Podáváme s rýží.

přidejte na:

20. 09. 2011

Recenze

skvelý recept
katka16031 01. 11. 2015, 21:38

oblíbené jídlo, přidala bych i sušený libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 27. 12. 2015, 12:23

recept sa osvedčil, patrí medzi obľúbene
dušanka 11. 01. 2017, 11:59

recet* sa vydaril, je to vyborné
hanka 05. 06. 2017, 23:11

chutné jedlo
majka 22. 11. 2017, 21:32

recept dobrý
palino 05. 06. 2019, 22:08