Golubce

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kapustu omyjeme a rozdělíme na jednotlivé listy, silnější střední části odstraníme, dáme do mísy a spaříme vařící vodou. Maso, prolisovaný česnek, cibuli nakrájenou na drobno, anglickou slaninou na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku (dle potřeby) na zahuštění a dobře promícháme. Hmota by měla být tak akorát, aby z ní šly tvarovat válečky, které zabalíme do spařených listů kapusty. Zapékací mísu vymažeme olejem a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a ukládáme připravené golubce posypeme kmínem, podlijeme a přikryjeme alobalem. Dáme péct do vyhřáté trouby cca 45 - 50 minut.
Po upečení golubce vyjmeme a výpek jemně zaprášíme moukou a podlijeme vodou. Povaříme a dochutíme podle potřeby.

přidejte na:

28. 08. 2009

Recenze

Občas dělávám. Je to mé oblíbené jídlo jen přidávám špetku chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli

maruskaji 15. 03. 2013, 19:02

vyborný recept, chutí fantasticky

katka16031 23. 01. 2017, 11:01

vynikajuce jedlo, šťavnaté, lahodné

majka 25. 01. 2019, 20:50

chuťovo fantastický recept

palino 04. 08. 2019, 13:41

Komentáře