Hovězí guláš s majoránkou

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

2h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou. Vložíme maso nakrájené na kostky, celý list libečku, lístky majoránky, oloupaný a na plátky nakrájený česnek, sůl, hořčici a dle potřeby ještě vodu. Hrnec uzavřeme a maso udusíme do měkka. Poté přidáme bujón a po rozpuštění dle potřeby dochutíme solí. Okořeníme chilli kořením, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou v troše studené vody a chvíli povaříme.

Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými těstovinami.

přidejte na:

10. 05. 2012

Recenze

Hovězí guláš děláme skoro totožně a chutná dobře.
Lucie 28. 09. 2012, 22:26

super dobrý guľáš
palino 03. 10. 2019, 23:45