Hovězí kuličky v hořčicové omáčce

Name: Hovězí kuličky v hořčicové omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 vejce; 30 dkg hovězího mletého masa; 15 dkg mletého uzeného masa; 4 lžíce kukuřičného škrobu; 3 lžíce plnotučné hořčice; 1/2 lžičky soli; 1 lžička sušené petrželové nati; 1/4 lžičky mletého pepře; 1 lžička cukru krystal; 1 kostka zeleninového bujónu

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

Nutriční hodnoty

908 kalorií

0.0g cukrů

40.0g tuků

95.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Hovězí a uzené maso promícháme s vejcem, solí, petrželkou, pepřem, 1 lžící kukuřičného škrobu a vytvarujeme menší kuličky. Dáme si vařit 1/2 litru vody, do které vhodíme kuličky. Ve 1/4 litru vody rozmícháme hořčici a s bujónem přidáme ke kuličkám. Vaříme zvolna asi 20 minut. V 1 dcl vody rozmícháme 3 lžíce kukuřičného škrobu a základ omáčky zahustíme. Krátce povaříme, dochutíme solí a cukrem.