Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty obsahující ingredienci Tvrdý sýr

Zapékaný lilek se zeleninou a sýrem

Zapékaný lilek se zeleninou a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 lilek, 2 střední rajčata, 1 zelená paprika , 1 jarní cibulka, 2 lžíce kečupu, 50 g šunky, 2 lžíce medvědího česneku, bylinkové koření, sůl, olej, 150 g tvrdého sýra

Lilek nakrájíme zhruba na 1,5 cm kolečka. Osolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Mezitím si spaříme ve vroucí vodě rajčata a oloupeme je. Papriku, cibulku a rajčata nakrájíme na kousky a osmažíme na oleji. Přidáme šunku, česnek a po chvíli i keč...

Výborná cuketová pizza

Výborná cuketová pizza

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 malé cukety, 2 vejce, 10 dkg tvrdého sýra, sůl, 1 konzerva rajského protlaku, bazalka, oregáno, tymián, 15 dkg šunky, mozzarella, jarní cibulka, černé olivy, žampiony, rajčata, 10 dkg parmazánu

Cukety oloupeme (pokud máme větší, odstraníme i vnitřní semínka) a nastrouháme nahrubo. Dáme do čisté utěrky a pořádně vymačkáme šťávu. Pak přeložíme do mísy, přidáme 2 vejce a nastrouhaný sýr. Mírně osolíme a zamícháme. Směs rozprostřeme na plech...

Sýrové lívanečky

Sýrové lívanečky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/4 l polotučného mléka, 10 dkg hrubé mouky, 20 dkg brambor, 10 dkg tvrdého sýra, 2 ks slepičí vejce, 50 g rostlinného oleje, 100 g strouhaného sýra, 1 špetka soli

Do 1/4 litru vařícího osoleného mléka vsypeme za stálého míchání 10 dkg hrubé mouky. Připravíme hustou kaši, kterou necháme prochladnout. Do ní přidáme 20 dkg nastrouhaných brambor, které vaříme ve slupce, 10 dkg strouhaného sýra a 2 celá syrová...

Křehké sýrové řezy

Křehké sýrové řezy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g tvrdého sýru, 200 g hladké mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky mleté papriky , 2 slepičí vejce, 1-2 lžičky kmínu, 50 g strouhaného sýru

Sýr jemně nastrouháme a zpracujeme s hladkou moukou, změklou Herou, kypřícím práškem do pečiva, mletou červenou paprikou a celým vejcem. Těsto rozválíme na plát silný 5 mm a přemístíme na tác. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, n...

Pomerančový salát

Pomerančový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 hlávky ledového salátu, 1 lžíce olivového oleje, 50 g tvrdého sýra, 1 rajče, 1 pomeranč, 1/4 lžičky cukru krupice, 1 citrón, troška bílého pepře, špetka soli, 1 lžíce petrželové natě

Olej, citrónovou šťávu, špetku cukru, bílý mletý pepř a sůl rozmícháme. Eidam nakrájíme na kostičky, vložíme do misky a zakapeme připravenou olejovou směsí. Přimícháme nakrájená rajčata a vše dáme uležet do chladu. Omytý, natrhaný hlávkový salát...

Pomazánka z rybiček v tomatě se sýrem

Pomazánka z rybiček v tomatě se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva rybiček v tomatě, 1 paprika , 1 sterilovaná okurka, 100 g tvrdého sýru, 1 malé balení majonézy, 1 cibule, špetka soli, troška pepře, 1 citrón

Rybičky v tomatě utřeme s nasekanou paprikou, sladkokyselou okurkou, cibulí a nastrouhaným tvrdým sýrem. Přidáme jednu malou majonézu, dle chuti sůl a mletý černý pepř a pořádně promícháme.

Kapustové lívanečky se sýrem

Kapustové lívanečky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g růžičkové kapusty, 2 slepičí vejce, 200 g polohrubé mouky, 100 ml polotučného mléka, 100 g tvrdého sýra, špetka soli, špetka pepře

Omytou kapustu nakrájíme na menší kousky, dáme na 5 minut vařit do osolené vody a poté scedíme. Vejce oddělíme a z bílku se solí vyšleháme tuhý sníh. V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí, pepřem a následně zapracujeme žloutky a vlažné m...

Houbové placičky se sýrem

Houbové placičky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 hrnky hub, 1-2 cibule, 1 hrnek polotučného mléka, 2 rohlíky, 2 lžíce másla, 2 slepičí vejce, 15 dkg tvrdého sýru, 1 lžička soli, troška pepře, 3 lžíce strouhanky, 150 ml rostlinného oleje

Cibuli omyjeme, oloupeme, nakrájíme na drobno a osmahneme na másle. Poté přidáme očištěné, nakrájené houby a dusíme dokud se neodpaří přebytečná voda. Rohlíky nakrájíme na kostky, vložíme do misky, přelijeme vlahým mlékem a necháme vsáknout. Ná...

Míchaná vejce s nudlemi

Míchaná vejce s nudlemi

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g nudlí, 8 slepičích vajec, 60 g másla, 50 g tvrdého sýra, špetka soli, 1-2 lžíce sladké smetany, 1 lžíce petrželové natě

Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme je a dáme na máslo do kastrolku prohřát. Poté nudle zalijeme rozmíchanými vejci s několika lžícemi mléka, dle chuti osolíme a mícháme,až vejce ztuhnou. Před podáním vmícháme nastrouhaný sýr a sekanou p...

Sýrové kuličky (SSSR)

Sýrové kuličky (SSSR)

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 bílky, 200 g tvrdého sýru, 2-3 lžíce strouhanky, 1 žloutek

Z bílků ušleháme pevný sníh, do něhož zamícháme strouhaný sýr. Ze směsi tvoříme malé kuličky, které dáme na chvíli do chladničky ztuhnout. Žloutek se lžící vody rozšleháme, kuličky do něho namáčíme a hned obalujeme ve strouhance. Potom je v rozpá...

Rychlá večeře režiséra Nesvadby

Rychlá večeře režiséra Nesvadby

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 plátků slaniny, 3 slepičí vejce, špetka soli, troška pepře, 100 g tvrdého sýra, 1 lžíce džemu, 2 plátky chleba

Plátky slaniny opečeme na pánvi, na to nalijeme 3 našlehaná, osolená a opepřená vejce a posypeme strouhaným sýrem (dokud jsou ještě tekutá). Vše opečeme (ne do tvrda) po obou stranách. Na talíři namažeme brusinkovým džemem, přeložíme a omeletu vlo...

Palačinky se sýrem

Palačinky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3-4 dcl polotučného mléka, 2 slepičí vejce, 200 g polohrubé mouky, špetka soli, 100 g tvrdého sýra

V části mléka rozšleháme vejce se solí a postupně přidáváme mouku, zbylé mléko a rozšleháme na těsto. Necháme v chladnu cca hodinu odležet. Mezitím si na hrubo nastrouháme sýr, který před pečením vmícháme do těsta, jež dle potřeby zředíme mlékem....

Falešný humr

Falešný humr

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g tvrdého sýra, 1 mrkev, 1/2 bulvového celeru, 1-2 lžíce majonézy, 1 lžíce citronové šťávy

Nejdříve si omyjeme a oloupeme zeleninu. Na jemno nastrouháme mrkev a celer v poměru 1:1. Směs ochutíme citrónovou šťávou, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a 1-2 lžíce domácí majonézy. Zamícháme a podáváme s vekou.

Bramborák se sýrem

Bramborák se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g brambor, 200 g tvrdého sýru, 3 stroužky česneku, 1 slepičí vejce, 3 lžíce polotučného mléka, 4-5 lžíce hladké mouky, 1 lžička soli, troška pepře, 1 šálek rostlinného oleje

Omyté syrové brambory, oloupáme a jemně nastrouháme do mísy, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, jedno syrové vejce, mléko a na malé kostičky nakrájený sýr. Směs pečlivě promícháme a dle potřeby zahustíme hladkou moukou. Na pánvi s rozpáleným olejem...

Vejce s nudlemi a sýrem

Vejce s nudlemi a sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g nudlí (těstovin), 10 dkg másla, 2-3 cibule, 10 dkg tvrdého sýru, 4 lžíce smetany, 6 slepičích vajec, 1 lžička soli

Nudle (nejlépe domácí) si uvaříme v osolené vodě, scedíme a omastíme máslem. Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme rozšlehaná vejce a před ztuhnutím nalijeme smetanu. Teplé nudle polijeme vejci a hustě posypeme strouhaným sýrem.

Salámové placičky

Salámové placičky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150-200 g měkkého salámu, 150-200 g tvrdého sýru, 1 slepičí vejce, 1-2 lžíce hladké mouky

Sýr a salám nastrouháme, přidáme vejce, mouku a dobře promícháme. Lžící tvoříme placičky, které obalíme v hrstičce hladké mouky. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 květák, 2-3 slepičí vejce, 150 g tvrdého sýru, 1 cibule, 3 lžíce strouhanky, 1 lžička soli, špetka pepře

Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do slané vody. Mezitím si na drobno nakrájíme (můžeme i nastrouhat) sýr. Pokrájený uvařený květák smícháme se žloutkem, na jemno nakrájenou cibulkou, strouhaným sýrem a strouhankou. Z bílků vyt...

Sýrová pomazánka s česnekem

Sýrová pomazánka s česnekem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g majonézy, 250 g tvrdého sýru, 4-5 stroužků česneku, 1 lžička soli

Nejdříve si připravíme majonézu (nejlépe domácí), poté nastrouháme tvrdý sýr na jemno, oloupeme česnek a prolisujeme ho. Takto připravené ingredience dobře promícháme a dochutíme solí. vše zamícháme a dochutíme solí.

Řízek z bůčku

Řízek z bůčku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vepřového bůčku, 1 slepičí vejce, 3-4 lžíce polotučného mléka, 1 rohlík, 1 lžička soli, 50 g tvrdého sýra

Vepřový bůček rozemeleme, a rohlík nakrájíme na kostičky, které namočíme v mléce. Rohlík vyjmeme, vymačkáme a vložíme do mísy k masu. Do směsi přidáme strouhaný sýr, vejce a pořádně prohněteme. Dle chuti osolíme, opepříme, opět promícháme a nechám...

Krůtí řízek zapékaný se šunkou

Krůtí řízek zapékaný se šunkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g krůtích prsou, 25 g šunky, 10 g tvrdého sýra (max. 30%), 1/4 lžičky hladké mouky, špetka soli, špetka pepře, 1/2 lžičky řepkového oleje

Omyté krůtí prso osolíme a opepříme, zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi s rozehřátým olejem (cca 3 minuty z každé strany). Následně na něj položíme plátek šunky a posypeme tvrdým nastrouhaným sýrem. Takto připravené maso vložíme do tro...

Zapečené brambory s brokolicí

Zapečené brambory s brokolicí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g brokolice, 200 g brambor, 50 g cibulové natě, 1/2 papriky (kapie), 3 vejce, 1 balení zakysané smetany, 1 lžička soli, 1/4 lžičky pepře, 1 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce bramborového škrobu, 150 g tvrdého sýra

Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěnou kapii nakrájíme na 1 cm široké proužky. Brokolici zbavíme tuhých částí a nasekáme nadrobno. Naťovou cibulku nakrájíme na kolečka. Šlehačem vyšleháme zakysanou smetanu, sůl, pepř...

Brokolicová polévka se sýrem

Brokolicová polévka se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g brokolice, 50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce tvrdého sýra, 2 lžíce mrkve, 1 l vody, 1 kostka bujónu, 3 lžičky koření Bylinkové máslo, špetka pepře

Oškrábanou mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle, sýr na jemno. Omytou brokolici nakrájíme na menší kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme studenou vodou, rozmícháme a vaříme 10 minut. Poté přidáme nakrájenou brokolici a va...

Grilovaný sýrovo-slaninový pecen

Grilovaný sýrovo-slaninový pecen

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 chléb, 15 dkg slaniny, 15 dkg tvrdého sýra (např.Gouda), troška pažitky

Bochník chleba nařežeme příčně i podélně, aby se utvořily čtverce. Do nakrojených míst vložíme na plátky nakrájený sýr a slaninu. Horní stranu posypeme pažitkou, zabalíme do alobalu a vložíme na gril.

Sýrový nákyp s kyselím zelím

Sýrový nákyp s kyselím zelím

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

3 šalotky, 150 g slaniny, 200 g kyselého zelí, 1 lžíce petrželové natě, 3 lžíce bílého vína, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačka), špetka soli, špetka pepře, 100 g staršího chleba, 3 vejce, 150 g tvrdého sýra, 50 g másla, špetka muškátového ořechu

V hrnci podusíme nadrobno nakrájenou šalotku spolu s pokrájenou slaninou. Přidáme kyselé zelí, posekanou petrželovou nať, bílé víno a 1/8 l smetany. Ochutíme solí a pepřem a muškátovým oříškem a necháme na mírném plameni vařit asi 10-15 minut. Bíl...

Bramborový nákyp s hruškami

Bramborový nákyp s hruškami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g brambor, 50 g šunky, 3 hrušky, 250 ml mléka, 2,5 lžíce instantní jíšky, špetka soli, troška pepře, 75 g sýra gorgonzola

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Šunku nakrájíme na kostičky. Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a rozkrájíme na osminky. Do vymazané formy na koláče vložíme vrstvu brambor, kterou osolíme a opepříme. Brambory poklademe pok...

stránka: