Zapečené brambory s brokolicí

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěnou kapii nakrájíme na 1 cm široké proužky. Brokolici zbavíme tuhých částí a nasekáme nadrobno. Naťovou cibulku nakrájíme na kolečka.

Šlehačem vyšleháme zakysanou smetanu, sůl, pepř, olej, škrob a vejce. Vmícháme 100 g nahrubo nastrouhaného sýra, posekanou brokolici, cibulku a brambory.

Formu na zapékání vytřeme olejem, dáme polovinu směsi, proužky kapie, zasypeme zbývající směsí a povrch posypeme 50 g strouhaného sýra. Zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby na 160°C a pečeme asi 40 minut. Potom alobal odstraníme a při 200°C dopečeme do zlatova.

přidejte na:

18. 09. 2013

Recenze

dobrý , zdravý recept, přidala bych jěště špetku sušené saturejky
Přidané ingredience: saturejka

planeta 18. 03. 2014, 11:14

Tuto zapečenou brokolicijsem ještě ochutila ostravskou klobásou

heladon 14. 12. 2014, 10:02

vyborný recept

palino 30. 11. 2015, 11:58

s kklobaskou je to velmi chutné

hanka 25. 01. 2016, 10:46

chutne zapečene brambory aj s brokolicou

katka16031 03. 04. 2016, 15:56

vyborné a chutne s klobáskou

Svetlana 24. 05. 2016, 12:00

recept chuťovo vynikajuci

dušanka 29. 01. 2017, 15:55

chuťovo výborné

majka 07. 08. 2019, 12:07

Komentáře

Jeste jsem do toho dal cibuli a vselijake koreni. Kazdopadne aurorova myslenka byla super. Zadne krajeni na kolecka, zadne slozitosti. Vyhodou je natrefit na ne prilis horkou brokolici.

Jiřī Novák 21. 05. 2017, 10:27