Zapečené brambory s brokolicí
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 45min | 1h 5min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 867 kalorií | 3.0g cukrů | 61.0g tuků | 33.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Očištěnou kapii nakrájíme na 1 cm široké proužky. Brokolici zbavíme tuhých částí a nasekáme nadrobno. Naťovou cibulku nakrájíme na kolečka.
Šlehačem vyšleháme zakysanou smetanu, sůl, pepř, olej, škrob a vejce. Vmícháme 100 g nahrubo nastrouhaného sýra, posekanou brokolici, cibulku a brambory.
Formu na zapékání vytřeme olejem, dáme polovinu směsi, proužky kapie, zasypeme zbývající směsí a povrch posypeme 50 g strouhaného sýra. Zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby na 160°C a pečeme asi 40 minut. Potom alobal odstraníme a při 200°C dopečeme do zlatova.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Česká, Celoročně, Finančně nenáročné, Zelenina, Jídlo na každý den, Rodina, Hlavní chod
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: saturejka
planeta 18. 03. 2014, 11:14
Jiřī Novák 21. 05. 2017, 10:27