Jarní zeleninové závitky
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
15min
Celkový čas
25min
Porce
Nutriční hodnoty
592
kalorií
6.0g
cukrů
45.0g
tuků
8.0g
bílkovin
Příprava
Mrkev a papriku nakrájíme na jemné tyčinky. Ve velkém woku si rozehřejeme slunečnicový olej, na kterém poté zeleninu spolu s fazolovými klíčky orestujeme. Sejmeme wok z ohně a přidáme citrónovou šťávu a citrónovou kůru. Mezitím smícháme sójovou omáčku se solamylem a vmícháme do směsi ve woku. Zpět na ohni pak vše mícháme cca 2 minuty. Přidáme čerstvou nasekanou nať koriandru.
Podle návodu si připravíme rýžový papír, který potřeme směsí sezamového oleje a rozpuštěného másla. Do středu každého plátku dáme asi jednu lžíci směsi z woku a zamotáme do ruličky a na koncích přeložíme.
Závitky pak ve woku do zlatova usmažíme a teplé je podáváme ozdobené nakrajenou jarní cibulkou s chilli omáčkou.
přidejte na:
19. 03. 2009
Ingredience
Kategorie
Další recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.