Jarní zeleninové závitky
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Mrkev a papriku nakrájíme na jemné tyčinky. Ve velkém woku si rozehřejeme slunečnicový olej, na kterém poté zeleninu spolu s fazolovými klíčky orestujeme. Sejmeme wok z ohně a přidáme citrónovou šťávu a citrónovou kůru. Mezitím smícháme sojovou omáčku se solamylem a vmícháme do směsi ve woku. Zpět na ohni pak vše mícháme cca 2 minuty. Přidáme čerstvou nasekanou nať koriandru.
Podle návodu si připravíme rýžový papír, který potřeme směsí sezamového oleje a rozpuštěného másla. Do středu každého plátku dáme asi jednu lžíci směsí z woku a zamotáme do roličky a na koncích přeložíme.
Závitky pak ve woku dozlatova usmažíme a teplé je podáváme ozdobené nakrajenou jarní cibulkou s chilli omáčkou.
Petra19. 03. 2009
Ingredience
Kategorie
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
heladon 19. 10. 2014, 15:52

katka16031 22. 10. 2015, 10:45

majka 26. 10. 2015, 11:53

palino 23. 01. 2016, 14:44

dušanka 09. 03. 2016, 11:34

Svetlana 26. 02. 2017, 12:48

planeta 24. 05. 2019, 13:33
André 01. 06. 2010, 16:34
JARDA ZRZAVÝ 24. 07. 2010, 16:09