Játrové knedlíčky do polévky

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

10min

Celkový čas

25min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Játra rozmixujeme do kaše. Cibuli nasekáme nadrobno a stroužek česneku prolisujeme. Do misky vložíme játra, cibuli, česnek, máslo, vajíčko, majoránku, sůl a pepř a vše dobře zamícháme. Přidáme strouhanku tak, aby vniklo husté těstíčko. Vezmeme si velkou lžíci a tvoříme knedlíčky. Vložíme je do vařící polívky a vaříme cca 7-10 minut

Tip k receptu

Pokud nechceme játra mixovat, stačí, když je na prkénku utřeme do kaše pomocí velkého nože. Do knedlíčků můžeme přidat i najemno nasekanou pažitku, nebo jiné bylinky.

přidejte na:

07. 04. 2009

Recenze

Tradičně nezklamaly. Jen pepř dávám bílý, přijde mi jemnější.
Ajaja 12. 11. 2012, 19:01

domácí knedlíčky dělávám často, přidávám ještě špetku mletého zázvoru a špetku mletého muškátového květu
Přidané ingredience: zázvor, muškátový květ
planeta 05. 05. 2014, 08:47

vyborné a chutne
hanka 11. 03. 2016, 12:03