Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kedlubnová polévka se šunkovými knedlíčky

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 40min
Nutriční hodnoty
584 kalorií 0.0g cukrů 35.0g tuků 20.0g bílkovin

Příprava

Kedlubny a mrkev nastrouháme na hrubé slzy.
Na 1 lžíci másla orestujeme krupičku, až začne zlátnout, přidáme nastrouhanou zeleninu a krátce dohromady osmahneme. Zalijeme vodou, dobře rozmícháme a přidáme kostku bujónu. Necháme povařit.
Šunku umeleme nebo rozmixujeme. Utřeme spolu lžíci změklého másla, žloutek, umletou šunku, sůl, pepř a muškát. Přisypeme strouhanku a 2 lžičky nasekané petrželky. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílku.
Z hmoty tvoříme malé knedlíčky. Zavaříme je do polévky a necháme je povařit 3 minuty. Polévku vypneme a dochutíme ji solí a nasekanou petrželkou.


Přidat na Pinterest
Angel 666

16. 03. 2011, Recept navštíven: 2643x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře