Koláč plněný jablky
Obtížnost
Čas přípravy
55min
Čas vaření
50min
Celkový čas
1h 45min
Porce
Nutriční hodnoty
2316
kalorií
70.0g
cukrů
9.0g
tuků
37.0g
bílkovin
Příprava
Smícháme mouku, sůl, rostlinný tuk, vodu a vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odležet v lednici. Mezitím jablka oloupeme, nakrájíme a zbavíme jadřinců. Několik kousků jablek si odložíme na ozdobu a zbytek smícháme s cukrem, skořicí a zázvorem. Těsto znovu zpracujeme a rozdělíme. 2/3 těsta vyválíme na tenkou placku a vyložíme ji kulatou formu. Směs s jablky hustě poklademe na těsto ve formě. Ze zbylého těsta vyválíme plát, kterým přikryjeme jablka. Okraj těsta pevně přimáčkneme k sobe. Povrh koláče potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme odloženými kousky jablek. Pečeme 50 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Podáváme horké nebo studené.
Tip k receptu
Před podáváním můžeme posypat cukrem nebo dozdobit šlehačkou.
přidejte na:
20. 05. 2009
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.