Koláčky s hruškami a sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

30min

Celkový čas

55min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Špaldovou mouku přesypte do větší misky, přidejte kousky změklého másla a vodu. Vypracujte těsto a nechte ho chvilku odpočinout. Poté jej vyválejte, vykrojte požadovaná kolečka, těsto vložte do vymazaných a vysypaných formiček na koláč a vidličkou jej trošku propíchejte. Rozšlehejte vejce s nastrouhaným tvrdým sýrem, mlékem, solí a pepřem. Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Červenou cibuli oloupejte a rozkrájejte na kolečka. Sýrovou směs vylijte na těsto, ozdobte hruškou a cibulí. Pečte v troubě předehřáté na 180°C dozlatova asi 30 minut.

Tip k receptu

Pikantní chuť koláčkům dodá zrající sýr či sýr modrého typu.

přidejte na:

02. 11. 2012

Recenze

výborné koláčky
palino 01. 09. 2019, 20:56