Koprová omáčka

Obtížnost

Čas přípravy

5min

Čas vaření

20min

Celkový čas

25min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si základ - jíšku: rozpustíme máslo, zaprášíme moukou, zalijeme studeným mlékem a rozšleháme tak, aby se netvořily hrudky. Vlijeme zbytek mléka a vývar a vaříme, dokud neprojde směs varem a mouka nevytvoří hustější základ. Přidáme cukr, ocet, sůl, nadrobno nasekanou koprovou nať, oříšek másla a zalijeme smetanou. Octem a cukrem dochucujeme postupně dle chuti.

Tip k receptu

K omáčce podáváme hovězí vařené maso nebo jen vejce.

přidejte na:

13. 04. 2009

Recenze

Taky jí velmi ráda vařím. někdy ale přidáme kysanou smetanu podle chuti.
Evík 29. 01. 2013, 14:04

vyelmi chutná koprova omáčka
Svetlana 22. 10. 2015, 12:23

chuťovo velmi dobrá omáčka k masku
majka 24. 10. 2015, 22:30

skvela omačka
palino 26. 10. 2015, 13:00

z čerstveho kopru je vynikajuca a voňavá
dušanka 09. 05. 2016, 12:24

koprová omáčka dobrá
hanka 05. 07. 2017, 23:07

Vynikající koprovka:):)
Blanka Fischlová (Blanche) 05. 03. 2022, 01:13