Koprová polévka se smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

5min

Čas vaření

30min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Máslo rozpustíme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a uvedeme do varu. Osolíme a vložíme oškrábané na kostičky nakrájené brambory. Vaříme za občasného zamíchání na mírném plameni asi 20 minut, nebo do změknutí brambor. Přidáme bujón, ocet, cukr dle chuti, jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem. Vmícháme smetanu a polévku prohřejeme, ale už nevaříme. Před podáváním polévku dochutíme. Na talíři polévku doplníme vařeným vejcem nasekaným na menší kousky.

přidejte na:

02. 05. 2012

Recenze

koprvu mame radi a tuto vyskúšam
hanka 16. 03. 2016, 11:52

je chuťovo vyborná
Svetlana 05. 05. 2016, 11:32

koprovka je vyborna
dušanka 26. 05. 2016, 21:46

dobra polievka
palino 25. 08. 2016, 21:38