Cuketová polévka se smetanou
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
30min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
570
kalorií
14.0g
cukrů
29.0g
tuků
18.0g
bílkovin
Příprava
Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Usmažíme jí dorůžova a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, nahrubo nastrouhanou mrkev a česnek nakrájený na plátky. Zvolna opékáme za občasného míchání asi 10 minut. Cuketa je dost vodnatá, takže se nebude připalovat. Při ukončení opékání je cuketa poloměkká. Vmícháme krémžskou hořčici a zalijeme vodou. Jakmile začne polévka vařit, tak přidáme bujóny a ve 1/4 litru vody rozmíchaný kukuřičný škrob. Polévku krátce povaříme a zjemníme smetanou. Dle chuti dosladíme cukrem.
Tip k receptu
Můžeme místo smetany dát mléko.
přidejte na:
09. 10. 2011
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.