Křenová omáčka podle sonizny

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
1h 20min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

932 kalorií
2.0g cukrů
2.0g tuků
11.0g bílkovin


Příprava

Mrkev a petržel oloupeme a necháme v celku. Dáme je do hrnce, přidáme maso, nové koření, pepř a bobkový list a vaříme hodinu.
Poté vývar necháme lehce zchladnout, maso vylovíme a nakrájíme na plátky. Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme.
Sádlo necháme rozpustit v hrnci, přidáme mouku a mícháme až začne jíška vonět. Zalijeme to litrem vývaru a smetanou. Povaříme 15-20 minut.
Mezitím nastrouháme křen. Polovinu ho přidáme do omáčky a dvě minuty povaříme. Ochutnáme a popřípadě přidáme více křenu.
Omáčku můžeme propasírovat, ale není to nutné.

Tip k receptu

Omáčku podáváme s plátkem uzeného masa a s knedlíkem.

přidejte na:
Chybí obrázek

16. 09. 2015

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutný a výdytný recept

17. 09. 2015, 19:40

Chybí obrázek
chutné

18. 09. 2015, 20:21

Chybí obrázek
vyborna chrenova omačka

22. 09. 2015, 14:50

Chybí obrázek
suoer chrenova omáčka

20. 03. 2016, 21:51

Chybí obrázek
chrenová omáčka je vydarená

23. 06. 2017, 09:47

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.