Rajská omáčka podle sonizny

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Hovězí maso uvaříme doměkka - trvá to asi dvě hodiny.
Uzený špek a cibuli nakrájíme na kostičky - smažíme je dozlatova.
Poté přidáme mrkev nastrouhanou nahrubo a krátce opečeme.
Přidáme koření a sůl a podlijeme vývarem. Vaříme až je mrkev měkká, poté přidáme protlak, smetanu a cukr.
Vyjmeme bobkový list a koření a rozmixujeme dohladka.
Dochutíme citrónem a skořicí.
Podáváme s knedlíkem.

Tip k receptu

Dobu vaření hovězího masa můžeme zkrátit, pokud použijeme tlakový hrnec.

přidejte na:

15. 09. 2015

Recenze

velmi chutná a lahodná omáčka
Svetlana 15. 09. 2015, 14:13

dobrá omáčka
majka 03. 11. 2015, 13:02

omačka skvelá
palino 04. 11. 2015, 11:52

ozaj dobrá omáčka
hanka 05. 01. 2016, 14:05

cukr krupici jsem již nahradila třtinovým cukrem, je zdravější
Přidané ingredience: třtinový cukr
planeta 07. 03. 2016, 18:37