Kroupová polévka s houbami a klobásou
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 10min
Porce
Nutriční hodnoty
492
kalorií
0.0g
cukrů
1.0g
tuků
13.0g
bílkovin
Příprava
Přebrané a umyté kroupy dáme vařit do studené vody, asi po 30 min přidáme nasekané houby. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku, do které přidáme nastrouhanou cibuli a zapražíme. Poté přidáme nakrájenou klobásu a zalejeme vodou.
Vlijeme do vařících krup, osolíme a dovaříme. Nakonec okořeníme drceným kmínem, nadrobno pokrájenou zelenou petrželovou natí a mletým černým kořením.
Tip k receptu
K polévce podáváme jemně opečenou bagetku.
přidejte na:
08. 01. 2011
Další recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.