Kroupová polévka s houbami a klobásou

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Přebrané a umyté kroupy dáme vařit do studené vody, asi po 30 min přidáme nasekané houby. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku, do které přidáme nastrouhanou cibuli a zapražíme. Poté přidáme nakrájenou klobásu a zalejeme vodou.

Vlijeme do vařících krup, osolíme a dovaříme. Nakonec okořeníme drceným kmínem, nadrobno pokrájenou zelenou petrželovou natí a mletým černým kořením.

Tip k receptu

K polévce podáváme jemně opečenou bagetku.

přidejte na:

08. 01. 2011

Recenze

chutná krupová polievka

Svetlana 05. 12. 2017, 12:03

robím túto polievku , je velmi chutná

katka16031 13. 02. 2018, 13:07

polievka dobrá, lahodná

palino 29. 12. 2019, 20:28

Komentáře

Pane Jozefe, děkuju za výborný recept. Do polévky jsem dala houby čerstvé, určitě ji vyzkouším i se sušenými. Dovolím si přidat dvě fotečky :o).

Angel 666 27. 09. 2011, 17:52