Krůtí roláda s brusinkami a ořechovým pestem
Obtížnost
Čas přípravy
20min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
1544
kalorií
7.0g
cukrů
72.0g
tuků
191.0g
bílkovin
Příprava
Připravíme si pesto – ořechy nasekáme nahrubo, dáme do mixéru, přidáme bazalkové listy, sůl a 100 ml olivového oleje. Vše rozmixujeme. Poté přidáme strouhaný parmezán.
Krůtí prsa nakrájíme na plát, osolíme a opepříme. Dvě třetiny masa potřeme připraveným pestem, posypeme brusinkami a zarolujeme. Upevníme kuchyňskou nití.
Osmažíme na zbylém oleji na pánvi a poté přendáme do pekáčku. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme 60 minut na 180 °C.
Tip k receptu
Necháme pod alobalem a krájíme až tak za 15 minut.
sonizna25. 02. 2016
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
majka 27. 02. 2016, 17:12

palino 15. 03. 2016, 14:00

hanka 03. 10. 2016, 14:30

dušanka 17. 03. 2017, 20:15

klara-jakesova 09. 07. 2017, 17:59

katka16031 02. 05. 2019, 11:29

Svetlana 30. 05. 2019, 10:38
Komentáře
Přidat komentář© 2022, Railsformers, s.r.o.
Svetlana 10. 08. 2016, 20:16