Krůtí roláda s brusinkami a ořechovým pestem

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

1544 kalorií
7.0g cukrů
72.0g tuků
191.0g bílkovin


Příprava

Připravíme si pesto – ořechy nasekáme nahrubo, dáme do mixéru, přidáme bazalkové listy, sůl a 100 ml olivového oleje. Vše rozmixujeme. Poté přidáme strouhaný parmezán.
Krůtí prsa nakrájíme na plát, osolíme a opepříme. Dvě třetiny masa potřeme připraveným pestem, posypeme brusinkami a zarolujeme. Upevníme kuchyňskou nití.
Osmažíme na zbylém oleji na pánvi a poté přendáme do pekáčku. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme 60 minut na 180 °C.

Tip k receptu

Necháme pod alobalem a krájíme až tak za 15 minut.

přidejte na:
Chybí obrázek

25. 02. 2016

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyskúšam

27. 02. 2016, 17:12

Chybí obrázek
vyborný recept

15. 03. 2016, 14:00

Chybí obrázek
rolada je chuťovo vynikajuca

03. 10. 2016, 14:30

Chybí obrázek
chutný dobrý recept

17. 03. 2017, 20:15

Chybí obrázek
vynikající roláda
Přidané ingredience: donacziova@seznam.cz

01. 06. 2017, 08:30

klara-jakesova
Dokonalá mňamka. Doporučuji se šťouchanými bramborami.

09. 07. 2017, 17:59

Chybí obrázek
výborný recept

02. 05. 2019, 11:29

Přidat komentář
Chybí obrázek
vyborná roláda

Svetlana 10. 08. 2016, 20:16

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.