Krůtí roláda s brusinkami a ořechovým pestem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si pesto – ořechy nasekáme nahrubo, dáme do mixéru, přidáme bazalkové listy, sůl a 100 ml olivového oleje. Vše rozmixujeme. Poté přidáme strouhaný parmezán.
Krůtí prsa nakrájíme na plát, osolíme a opepříme. Dvě třetiny masa potřeme připraveným pestem, posypeme brusinkami a zarolujeme. Upevníme kuchyňskou nití.
Osmažíme na zbylém oleji na pánvi a poté přendáme do pekáčku. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme 60 minut na 180 °C.

Tip k receptu

Necháme pod alobalem a krájíme až tak za 15 minut.

přidejte na:

sonizna

25. 02. 2016

Recenze

vyskúšam

majka 27. 02. 2016, 17:12

vyborný recept

palino 15. 03. 2016, 14:00

rolada je chuťovo vynikajuca

hanka 03. 10. 2016, 14:30

chutný dobrý recept

dušanka 17. 03. 2017, 20:15

vynikající roláda
Přidané ingredience: donacziova@seznam.cz

heladon 01. 06. 2017, 08:30

Dokonalá mňamka. Doporučuji se šťouchanými bramborami.

klara-jakesova 09. 07. 2017, 17:59

výborný recept

katka16031 02. 05. 2019, 11:29

Komentáře

vyborná roláda

Svetlana 10. 08. 2016, 20:16