Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Krůtí roláda s uzenou náplní

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 10min 1h 30min
Nutriční hodnoty
1638 kalorií 0.0g cukrů 50.0g tuků 231.0g bílkovin

Příprava

Krůtí prso seřízneme tak, abychom dostali co největší plát. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme najemno nasekaným libečkem.
Uzené maso umeleme a navrstvíme na masový plát. Na uzené naklademe nudličky z červené papriky a nakonec vše pokryjeme plátky uzeného sýra.
Opatrně zavineme do rolády a upevníme nití.
Roládu navrchu osolíme, opepříme, posypeme kmínem a vložíme ji do olejem vylitého pekáče. Podlijeme trochou vody a dáme do trouby, vyhřáté na 220 stupňů.
Pečeme asi hodinu, občas přelijeme výpekem a je-li třeba, podlijeme trošku vodou.
Před koncem pečení do pekáče přidáme kousek másla na zjemnění šťávy a přes roládu dáme proužky anglické slaniny.
Dopečeme doměkka, necháme chvilku v klidu a můžeme servírovat.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.


Přidat na Pinterest
Angel 666

06. 06. 2010, Recept navštíven: 4050x


Přidat recenzi
Ajaja
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Místo uzeného sýra jsem použila kompotovanou meruňku a získalo to na zajímavé chuti.
Přidané ingredience: meruňka kompotovaná

12. 10. 2012, 12:48

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
roláda s údenou plnkou sa stala našou obľúbenou mäsovou roládou

29. 05. 2017, 10:02

Přidat komentář

Facebook komentáře