Chybí obrázek

Krůtí srdce na špeku

Obtížnost

Čas přípravy

35min
Čas vaření
1h 10min

Celkový čas

1h 45min

Porce


Nutriční hodnoty

105 kalorií
0.0g cukrů
0.0g tuků
3.0g bílkovin


Příprava

Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, přepůlíme a nakrájíme podélně na nudličky. Srdce propláchneme. Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a zprudka orestujeme. Podlijeme vodou tak aby se maso dusilo. Okořeníme solí, pepřem a vložíme jednu kostku masoxu. Dusíme do měkka cca 45 minut. Mezitím si odloupneme 4 stonky řapíkatého celeru a nakrájíme na menší kousky. Posekáme petrželovou nať a vše vložíme k dušenému srdci. K zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu. Lehce provaříme cca 15 minut a je hotovo. Podáváme s bramborem.

přidejte na:
Jiřulka

15. 02. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
recept chutný,s celerom vyborné

11. 11. 2016, 21:45

Chybí obrázek
celkom zaujímavý recept

04. 02. 2017, 20:21

Chybí obrázek
vyskúšam tento recept

02. 04. 2019, 19:44

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.