Kuřecí řízek plněný houbovou směsí

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
20min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

1756 kalorií
4.0g cukrů
7.0g tuků
52.0g bílkovin


Příprava

Nejdříve si připravíme nádivku:
Hlívu i žampióny pokrájíme na plátky, cibulku také nakrájíme najemno. Na pánev dáme lžíci oleje a do rozpáleného vhodíme připravené houby, krátce osmahneme, přidáme cibulku, osolíme, opepříme, okořeníme špetkou zázvoru a pánev vypneme. Do odstavené směsi přimícháme nadrobno nakrájený salám.
Prsíčka upravíme na plátky, ty naklepeme, osolíme, opepříme, doprostřed plátků rozdělíme náplň, maso přehneme a okraje trochu sklepneme paličkou k sobě.
Připravíme si trojobal, do vajec na obalování zašleháme špetku zázvoru. Řízky obalíme v mouce, ochucených vejcích a strouhance.
Smažíme zvolna, aby se maso prosmažilo.
Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými bramborami, na talíři obložíme čerstvou zeleninou.

přidejte na:
Chybí obrázek

12. 01. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
plněné řízky jsou mé oblíbené , do strouhanky bych přidala ještě kukuřičné lupínky, řízeček pak bude křupavější
Přidané ingredience: kukuřičné lupínky

13. 03. 2014, 10:40

Chybí obrázek
vyborný recept,nabuduce vyskúšam s kukuričnými lupienkami

13. 11. 2016, 20:04

Chybí obrázek
vynikajuci recept, velmi chutný

19. 02. 2017, 20:11

Chybí obrázek
recept vyskúšaný , velmi chutný plnený rezeň,s kukuričnými lupienkami celkom dobré

04. 04. 2017, 09:27

Chybí obrázek
chutný recept, dobrá hubová plnka

03. 08. 2017, 20:21

Chybí obrázek
patrí medzi oblubené rezne

15. 01. 2019, 19:46

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.