Kuřecí stehna zapečená v omeletovém těstíčku (recept po babičce)
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
30min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
1074
kalorií
5.0g
cukrů
49.0g
tuků
62.0g
bílkovin
Příprava
Kuřecí stehna (je možné použít jakékoliv části kuřete) vaříme v osolené vodě v tlakovém hrnci asi na 10-15 minut. Mezitím si uděláme omeletové těsto z vajec, mléka, mouky a koření.
Vařená stehna vyjmeme, vyndáme kosti a naklademe na sádlem vymazaný plech poklademe. Takto připravené maso zalijeme omeletovým těstíčkem a dáme zapéct asi na 20 minut do trouby předehřáté na 180-200 stupňů. Dopékáme raději horkovzduchem.
Tip k receptu
Pokud chci z vývaru dělat polévku, přihodím ještě do studené vody polévkovou směs, jinak by vývar byl slabý.
přidejte na:
17. 10. 2013
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.