Kuřecí válečky na černém pivu

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

40min

Celkový čas

55min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuřecí prsa rozřízneme napůl tak, abychom dostali dva dlouhé válečky. Maso osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Každý váleček masa zabalíme do plátku anglické slaniny.
Pekáček vymažeme olejem a na dno rozložíme půlkolečka cibule. Na vrstvu cibule naskládáme připravené válečky, pomazanou stranou dolů. Nakonec vše posypeme kmínem a grilovacím kořením.
Zalijeme pivem a dáme péci do trouby, vyhřáté na 200 stupňů Celsia. Pečeme zpočátku zakryté, později, ke konci maso odklopíme a dopékáme bez pokličky, celkem asi 40 minut.
Podáváme s bramborovými knedlíky, které přeléváme sosem a posypeme vypečenou cibulí.

přidejte na:

12. 01. 2010

Recenze

Dobrá chuť ve výsledku, lze to pojmout i jako chalupářské jídlo s dobrým chlebem.

Ajaja 22. 09. 2012, 21:38

je to velmi dobre chutne jedlo

katka16031 02. 10. 2016, 16:43

velmi chutné kuracie masko obalené slaninou, ktora umocní chuť jedla

palino 16. 04. 2017, 19:45

velmi dobre vyzerajúci, ale aj chutný recept

Svetlana 29. 05. 2018, 11:54

Komentáře

Tak to vypadá moc dobře! S černým pivem je kuřátko vždycky moc dobré. Ježišmarjá, tady je takových lákavých receptů, abych to smrti stihla vše ochutnat!

Roxana 13. 01. 2010, 10:53

A díky tomu, že maso obalíš plátkem anglické, tak zůstane i pěkně šťavnaté. Jídla s pivem mám taky moc ráda!

Angel 666 13. 01. 2010, 12:20

Holky, vy sem fakt dáváte teď recepty, že nevím na co hopnout dřív a to mi sem mladí nejezdí v této činěnici venku! Když jsem potřebovala...no tak poctivě ukládám!"

Roxana 13. 01. 2010, 20:05

Souhlasím (a se mnou i náš pes) - je to dobrota. Na něj obvykle pak vyjde ta anglická (tuhle fintu také používám, když peču kuřátko na zelenině).

Ajaja 16. 01. 2010, 07:38

Vidíš a u nás se perou hlavně o tu opečenou slaninku!

Angel 666 16. 01. 2010, 18:52

No to je i u nás, to jen já mám měkké srdce a těm trpícím psím očím neodolám a zřeknu se jí - podobně jsem se zřekla morku z kosti :-)

Ajaja 16. 01. 2010, 20:01

No a já blbec si myslela,že se budou prát o zbytek černého piva!

Roxana 16. 01. 2010, 23:51

U nás ne, nebude o co - zbytek už budu mít preventivně v bříšku jáááááá

Ajaja 17. 01. 2010, 07:10

Jo,to je nutný, to bych měla připsat do receptu, že zbytek piva MUSÍ vypít kuchař, jinak se jídlo nepovede!!! :o))).

Angel 666 17. 01. 2010, 10:21

Málo platné, my ženy musíme být diplomatky. Kdyby viděli někde v láhvi od piva zbyteček obsahu, už by mohla vypuknut revoluce a je po dobrém a poklidném obědě. Takže Ty to vlastně vyřešíš a spokojenost a mír vládne na všech stranách. Tak to patří. Naše babičky prý nosily zástěry proto, aby pod ně schovaly domácí nesváry, my abychom schovali pivo...:D(((((

Roxana 17. 01. 2010, 15:05

A proto jsme taky první v množství vypitého piva na hlavu ve světě :-))

Ajaja 17. 01. 2010, 16:36

Ale vážně. Já pivo nemusím, jen občas v létě si dám skleničku, když mám žízeň. Já mám radši víno. A víte, kdo dopil pivo z tohohle receptu- moje mamina! :o)))

Angel 666 17. 01. 2010, 19:12

Šikulka :-))) Já ho taky ráda buď po hodně tučném či jinak vydatném jídle, nebo v létě. A pak při žehlení... To mi obzvláště chutná :-) Jinak taky radši víno, i když nyní jsem všechno toto výrazně omezila kvůli lékům.

Ajaja 17. 01. 2010, 19:30