Kyselo s houbami

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

Nutriční hodnoty

628 kalorií

2.0g cukrů

42.0g tuků

34.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Oloupeme brambory, očistíme houby. Ty sušené zalijeme vodou a necháme nabobtnat, poté vymačkáme.
Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme do poloměkka. Do hrnce nalijeme litr mléka, přidáme koření a osolíme. Do vroucího mléka přidáme houby, poloměkké brambory a vše uvaříme.
Ve zbylém mléce rozkvedláme hladkou mouku a za stálého míchání ji nalijeme do vroucího kysela. Vidličkou zašleháme jedno vejce a pět minut povaříme. Zbylá vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a překrojíme na polovinu. Nakonec v polévce rozpustíme lžíci másla, dochutíme ji octem, solí, necháme přejít varem a podle chuti opepříme. Nalijeme do talířu, na kyselo položíme rozkrojené, uvařené vejce, posypeme petrželkou a můžeme podávat.

přidejte na: